A tavola con Camilla – Una bettola, ma non per definizione
Che cos’è una bettola? Secondo il dizionario, trattasi di “un’osteria d’infimo ordine con spaccio e mescita di vino e talora con servizio di cucina”. Qui [...]
4 Ristoranti a Favignana
“4 Ristoranti, il mio viaggio nelle cucine italiane! Un solo obiettivo, aggiudicarsi il titolo di miglior ristorante.” Conosciamo tutti a memoria questa intro legata al [...]
A tavola con Camilla – Tuna Fish City
Spesso e volentieri, i turisti che approdano sullo “scoglio egadino” mi chiedono soprattutto dove si può mangiare qualcosa al volo di tipico del posto. Insomma, [...]
La Sagra delle Cassatelle di Favignana
Domenica 3 maggio 2026, in Piazza Madrice (dove si trova l’omonima chiesa, ve ne parlo meglio in quest’altro articolo), si è tenuto un evento annuale [...]
Giardino Sotto Sale e Sua Maestà il Gambero Rosso
La stagione estiva è ormai alle porte, l’isola di Favignana si è risvegliata dal suo letargo invernale e i suoi ristoranti aprono i battenti. I [...]
A tavola con Camilla – La rustica Casamatta
Per cominciare questo articolo, vi propongo uno scenario: immaginate di trovarvi in spiaggia in maniera decisamente wild, senza lettino od ombrellone, magari arroccati su uno [...]
A tavola con Camilla – I sapori di una Locanda
Chi mi conosce, sa che praticamente tutta la mia vita professionale è davanti a tre cose: davanti a un libro, davanti a un quaderno con [...]
A tavola con Camilla – L’atmosfera magica di Isola Mangiàri
Quando si giunge in una località marinara, specialmente quando si approda su un’isola, una delle prime tipologie di ristoranti che attirano subito la clientela è, [...]
A tavola con Camilla – La cucina d’autore di Ristorante Sotto Sale
Chiunque ami pranzare o cenare fuori casa (come la sottoscritta) ha inevitabilmente un “ristorante preferito” da consigliare, un luogo che, tralasciando qualsivoglia punto di vista [...]
A tavola con Camilla – Il concept raffinato di Osteria Formica
Sappiamo tutti che, per quanto concerne l’opinione sui ristoranti più buoni di un determinato luogo, il pensiero tra turisti e abitanti può differire in molti [...]
